Συνέντευξη στην κ. Βιλελμίνη Γεωργιλά – Γρίκα, από την Εφημερίδα των Αρτοποιών
Ερώτηση : Είστε πρόεδρος μιας οργάνωσης που μέχρι τώρα έχει διαγράψει μια σημαντική πορεία στην συνδικαλιστική ιστορία του κλάδου, με εξαιρετικούς συνδικαλιστές, όπως ο Μιχάλης Φέσσας, ο Βασίλειος Τσινάρης, ο Απόστολος Μαρδύρης κ.ά. Αισθάνεστε ότι βαραίνει στους ώμους των νεωτέρων συνδικαλιστών αυτή η κληρονομιά ;
Απάντηση : Τα προβλήματα που απασχολούν τον κλάδο της βιοτεχνικής αρτοποιίας ήταν και είναι σημαντικά για όλους εμάς. Η συνδικαλιστική ιστορία του κλάδου, έχει δείξει ότι έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για την προάσπιση των δικαιωμάτων του κλάδου, μέσω των κατά καιρούς Δ.Σ. του σωματείου μας. Αυτή ακριβώς είναι η παρακαταθήκη για αυτούς που έπονται στις συνθέσεις των Δ.Σ.
Προσπαθούμε με κάθε τρόπο να διεκδικήσουμε λύσεις στα ζητήματα του κλάδου, στο πλευρό όλων των αρτοποιών του Νομού. Ρωτώντας εμένα προσωπικά, θέλω να σας πω, πως ασχολούμαι με τα προβλήματα των αρτοποιών, πολλά χρόνια τώρα και έχω συνεργαστεί, από το 1970 και έπειτα, με όλους τους συναδέλφους που αναφέρετε.
